16 Jun 2025, 21:57
Встановили звʼязок між спалахом сальмонели та кремом із фісташок
- Постраждали мешканці двох штатів, один пацієнт потребував госпіталізації
- Виробник крему з фісташок Emek відкликав продукт із ринку
- CDC надає рекомендації щодо уникнення зараження та інформує про наслідки
Про це повідомляють Associated Press, The Independent.
У Міннесоті та Нью-Джерсі зафіксовано чотири випадки захворювання на сальмонельоз, пов’язані з кремом із фісташок Emek. Про це повідомили федеральні органи охорони здоров’я 16 червня 2025 року.
Інфіковані особи захворіли в період із 10 березня до 19 травня, з них одна була госпіталізована. Продукт має термін придатності до 19 жовтня та виробничий код 241019. Крем із фісташок був імпортований із Туреччини і продавався гуртовим дистриб’юторам, ресторанам та закладам громадського харчування по всій країні, часто в упаковках по 5 кг.
Центр із контролю та профілактики захворювань радить не продавати, не розповсюджувати й не використовувати цей продукт. Симптоми сальмонельозу можуть з’явитися через кілька годин або днів після вживання зараженої їжі. Вони включають діарею, лихоманку та спазми живота. Більшість людей одужують протягом тижня, але особи з груп ризику — діти, люди старше 65 років і ті, хто має ослаблений імунітет — можуть потребувати госпіталізації.
За оцінками CDC, щороку сальмонела спричиняє 1,35 мільйона інфікувань у США. Близько 26 500 людей госпіталізують, а 420 випадків закінчуються летально.
Теги: США