Операція Stork Speed змінює підхід до дитячих сумішей у США

Про це повідомляють Associated Press, The Independent, ABC News.

У США стартувала масштабна перевірка складу дитячих сумішей, відома як «Операція Stork Speed». Держсекретар Роберт Ф. Кеннеді-молодший доручив Управлінню з контролю за продуктами і ліками (FDA) провести перший з 1998 року глибокий аналіз поживних речовин і інгредієнтів у популярних сумішах для немовлят.

За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, близько 75% немовлят у США вживають суміші протягом перших шести місяців життя, а для 40% це єдиний джерело харчування. Суміші виготовляють переважно з коров’ячого молока або сої, намагаючись максимально наблизити їх до складу грудного молока. Відповідно до вимог FDA, у кожній суміші має бути 30 обов’язкових поживних компонентів, з мінімальними та максимальними рівнями для ключових речовин.

Огляд включає тестування на вміст важких металів, інших забруднювачів і аналіз поживних речовин. Науковці зазначають, що сучасні дані про грудне молоко і засвоєння поживних речовин дітьми вимагають оновлення стандартів сумішей. Також розглядається питання гармонізації американських вимог із міжнародними, особливо з європейськими стандартами.

Серед обговорюваних інгредієнтів — рівень заліза, додавання докозагексаєнової кислоти (DHA), олігосахаридів, а також використання доданих цукрів і рослинних олій. Дослідження свідчать про можливий зв’язок між доданими цукрами у сумішах і набором ваги у дітей, тому експерти віддають перевагу лактозі, яка природно міститься у грудному молоці. Рослинні олії обирають через їхню здатність забезпечувати необхідний спектр жирних кислот.

FDA очікує наукові дані та пропозиції щодо змін у рецептурах до 11 вересня. Процес перегляду може тривати не менше року і потребуватиме участі різних державних структур, виробників та споживачів.

Теги: США